Общо показвания

Powered By Blogger

събота, 23 август 2014 г.

Баница със сирене и яйца



Баница с сирене и яйца-За тестото - 1 сл сол ,1 сл захар ,1 сл олио ,1 сл оцет ,1 яйце и около 500- 600 гр брашно - колкото ви поеме ,300 мл хладка вода .В тава изсипваме хладката вода в която разтваряме солта ,захарта ,олиото и оцета .Добавяме разбитото яйце ,пресяваме брашното и замесваме гладко и меко тесто.Разделаме го на 4-5 топки които намазняваме с олио или масло и увиваме вьв фолио .Правим си пльнка от 4-5 яйца ,около 500 гр сирене ,100 гр кисело мляко в което разтваряме 1 кл сода бикарбонат .Разтопяваме 1 пакетче масло с което ще порьсваме корите .Като ви е готово тестото вземате топка и разточвате ,след това я дьрпате докато стане прозрачна като вестник и изрязвате с нож краищата .Порьсвате масло,пльнка и увивате на охлюв.Така всички топки .Накрая намазвате с разбит жьлтьк и заливате с една чаена чаша прясно мляко .Аз пека на 150 градуса до готовност

Няма коментари:

Публикуване на коментар