10 големи картофа
100 ГР гъби
2 яйца
200 гр. кашкавал
300 гр. бекон
100гр пушено сирене
1 глава лук
сол на вкус,черен пипер ,пресен лук ,магданоз.Яйце и брашно за панирането Сварявам картофите ,обелвам и нарязвам на две половини.Издълбавам с лъжичка.Запържвам нарязаният на дребно кромид лук ,бекона и гъбите . Разбивам яйцата и към тях добавям запържените /охладени/лук ,гъби,бекон, кашкавала и пушеното сирене нарязани на кубчета ,пресният лук ,магданоза ,подправките .Пълня картофите ,захлупвам ,овалвам в брашно и яйце и пържа
Няма коментари:
Публикуване на коментар