Ягодови мъфини

300 гр брашно
1 бакпулвер (10 гр.)
2 яйца
100-150 гр. захар
12о мл кисело мляко
150 мл прясно
90 мл олио
ванилия
10 броя ягоди нарязани на парченца

Спазва се правилото за смесване на сухите и мокрите съставки отделно,ягодите са при мокрите.
Това е!Пекат се 15 мин на 180 градуса в предварително загрята фурна. рецептата е от бг мама и е много яка ,много са вкусни

Тестени облачета

ТЕСТЕНИ ОБЛАЧЕТА ПО СЕВДЕЛИНА НЕЙКОВА

Продукти:

1 1/2 ч.ч. прясно мляко

1 яйце

2 с.л. олио

1 пак. суха мая

1 с.л. захар

2 ч.л. сол

4 ч.ч. брашно

1 ч.ч. настърган кашкавал

Ароматна смес:

4 с.л. разтопено масло

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. мащерка

1/3 ч.ч. нарязан магданоз

Всички продукти се забъркват на меко тесто, което се оставя да втаса. Разделя се на около 60 малки топки.

Маслото се смесва с подправките в купа.

Кръгла форма за печене се намаслява добре.

Всяко топче от тестото се овалва в ароматната смес и се поставят в тавата на два реда, като втория ред топчета се слагат между тези от първия, а не точно едно върху друго. Покрива се и се оставя да втаса, докато увеличи двойно обема си.

Фурната се загрява до 190градуса, пече се около 30-35 мин, докато придобие златист цвят.

С

Солен кекс

Рецептата е на Иван Звездев
Продукти: 300 г брашно, 4 яйца, 200 г кисело мляко, 1 чл сода, 100 г маргарин,  2 чл ким
Приготвяне: В пресятото брашно прибавяме яйцата и киселото мляко със содата, разбъркваме добре и добавяме разтопения маргарин. После добавяме лъжичките ким. Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма и печем 10 мин. в зарята на 200 градуса фурна, после намаляваме на 180 градуса и печем още около 25-30 мин. Изваждаме от формата следкато изстине.