500 гр.свинско месо, 700 гр картофи,1 глава лук,1 морков, 1 домат ,сол, чубрица, червен и черен пипер-на вкус,дафинов лист ,магданоз.Нарязваме лука и моркова и заедно с месото(нарязано на хапки). Слагаме на котлона с малко вода. Оставяме да се задушава до омекване на месото. След това прибавяме картофите, нарязани на кубчета, наливаме вода, колкото да покрие картофите. Подправяме със сол, чубрица, червен и черен пипер и оставяме да ври до пълното омекване на картофите. След това добавяме доматките, оставяме да поври още 5 минутки, подправяме с магданоза и сваляме от огъня.
Няма коментари:
Публикуване на коментар