1 ч. ч. булгур,4 връзки магданоз,1/2 връзка мента,2 стръка пресен лук или 1 глава червен лук,1 домат,1 лайм, зехтин ,сол и черен пипер на вкус.Булгурът се сварява, изплаква се със студена вода и се оставя да се охлади.
Магданозът и ментата се наситняват и се слагат в купа.Обелете ,почистете от семките и нарежете на дребни парченца домата. Настържете кората на лайма и добавете заедно с изцеденият сок и булгурът . Овкусете със зехтин, сол и пипер.Салатата се поднася гарнирана с и нарязаните на дребно пера пресен лук или шайби червен лук.
Няма коментари:
Публикуване на коментар