Aроматни пухкави питки

                                                                  
             

                                                                                                            
                                                                      

Продукти- 500 г брашно,2 яйца,200 мл. прясно мляко,1 ч.л.захар,1 ч.л.сол,20 г прясна мая,7с.л.олио, жълтък за намазване , микс от семена .
Начупете маята в млякото, сипете няколко лъжици от брашното, добавете захарта и разбъркайте . Оставете да шупне .Пресейте брашното и добавете готовата мая ,яйцата, олиото и солта.Омесете меко и еластично тесто.Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса докато удвои обема си..Оформете на питки . Поставете в намазнена тава питките.Намажете с разбит жълтък и поресете със семена .Печете в загрята фурна на 180 градуса