Общо показвания

Powered By Blogger

събота, 23 август 2014 г.

Сладка погача за бебе




1кг. брашно, 1 пакетче краве масло,1 сл сол ,250 гр. захар,2 яйца 20гр. жива мая ,400 мл хладко мляко ,100 мл хладка вода за маята .
Маята се разтваря в 100 мл хладка вода с 1 чл захар . Пресяваме два пъти брашното и го разбъркваме със солта . По средата правим кладенче в което изсипваме разтопеното масло , маята , прясното мляко в което сме разтворили захарта предварително и едното яйце и единият белтък (жълтъкът ни е за намазване ).Замесваме меко тесто ,намазваме го с олио и го оставяме да втаса .Олиото помага да остане пухкаво и еластично .Печем на 160 гр до готовност

Няма коментари:

Публикуване на коментар