Продукти 500 г брашно
3 яйца
200 мл прясно мляко
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
20 г прясна мая
5-6с.л.зехтин жълтък за намазване
Начупете маята в млякото, сипете няколко лъжици от брашното, добавете захарта и разбъркайте . Оставете да шупне .Пресейте брашното и добавете готовата мая ,яйцата, зехтина и солта.Омесете меко и еластично тесто.Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса докато удвои обема си.Оформяме на хляб , поставяме в намазнена форма и намазваме с разбит жълтък .Печем в загрята фурна на 180 градуса
Няма коментари:
Публикуване на коментар