3 яйца
1 ч.л. сол
400 мл. кисело мляко
1к.л. сода бикарбонат
50 гр разтопено масло
200 гр. сирене
1 бакпулвер
Пресяваме брашното и го смесваме с бакпулвера.Яйцата се разбиват със солта в купа . Киселото мляко се смесва със содата и когато кипне се се прибавя към яйцата. Добавяме брашното , разтопеното масло и натрошеното сирене . Замесваме меко тесто .Разточва се на кора с дебелина 1 см. и се изрязват бухтичките които пържим в загрята мазнина
Няма коментари:
Публикуване на коментар